注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

芝芝的博客

···今天的拼搏是为了迎接明天的太阳···

 
 
 

日志

 
 
关于我

出生于饥饿年代,成长于文革年华,工作于改革时期,生活于高消费城市,享受于下岗待遇,生存了大半辈子,唯有知足常乐!

网易考拉推荐

川贝炖雪梨的做法详细介绍  

2010-03-26 17:44:34|  分类: 养生汤水 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

最近可能天气反常,家里人都轮着咳嗽,虽经食药得以痊愈,但还是煮点汤水滋润一下为妙:

川贝炖雪梨的做法详细介绍:

1、雪梨:味甘,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作 用。入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。

      2、川贝粉:是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。

     3、冰糖:它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。专家解释说,这里治疗的是热症,所以使用了冰糖。一般治疗寒症,比如痛经,就要用红糖,红糖是温热的。

川贝炖雪梨的制作材料:

主料:400克

辅料:川贝母5克

调料:冰糖5克

川贝炖雪梨的做法详细介绍 - 芝芝 - 芝芝的博客

教您川贝炖雪梨怎么做,如何做川贝炖雪梨才好吃

1.雪梨洗净削皮切去蒂部,挖出雪梨心,成一个梨盅。

2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部,盖回蒂部,用牙签穿连。

3.将雪梨放入炖器皿内,加冰糖、水,炖45分钟即可。

川贝炖雪梨的做法详细介绍 - 芝芝 - 芝芝的博客

营养分析

1. 梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;

2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;

3. 梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;

4. 梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;

5. 食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌

6. 梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

相关人群

一般人群均可食用

1. 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;

2. 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

  评论这张
 
阅读(744)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017